今日导读：知名生鲜平台疑销售发霉午餐肉；顾客包厢吃饭被收20元空调费；日本通报我国出口生鲜葱和冷冻西兰花等产品不合格（2024年8月5日）

　　进出口食品一周（7.29-8.2）看点2024年7月输日食品违反日本食品卫生法情况（7月汇总） 我国出口绿茶被检出多种农残超标

　　今日导读：“厨师菜品加庆大霉素”涉事酒店被罚118万；山东一肉牛养殖场发现炭疽病例 官方通报；打假人质疑知名餐饮品牌“散养鸡”造假 客服回应（2024年8月2日）

　　今日导读：网友举报重庆一公司给学校配送问题猪肉 官方通报；打工学生揭露饭店回收剩菜再加工，官方回应；咖啡店回应知了猴咖啡38元一杯（2024年8月1日）

　　今日导读：官方通报“厨师为预防顾客腹泻在菜里添加庆大霉素”；知名炸鸡品牌被指20多天不换油 门店、监管部门回应；网友吐槽知名零食店直播怼脸顾客（2024年7月31日）

　　今日导读：为预防顾客腹泻厨师在菜里加庆大霉素被判刑；美食品牌创始人回应顾客投诉；瑞幸回应酱香拿铁下架（2024年7月30日）

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　　今日导读：知名生鲜平台疑销售发霉午餐肉；顾客包厢吃饭被收20元空调费；日本通报我国出口生鲜葱和冷冻西兰花等产品不合格（2024年8月5日）

　　园林景观设计公司

　　进出口食品一周（7.29-8.2）看点2024年7月输日食品违反日本食品卫生法情况（7月汇总） 我国出口绿茶被检出多种农残超标

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　　今日导读：知名生鲜平台疑销售发霉午餐肉；顾客包厢吃饭被收20元空调费；日本通报我国出口生鲜葱和冷冻西兰花等产品不合格（2024年8月5日）

　　国家卫生健康委办公厅关于印发2024年度食品安全国家标准立项计划的通知（国卫办食品函〔2024〕264号）

　　欧盟评估富含红色类胡萝卜素的副球菌NITE SD 00017作为鲑鱼和鳟鱼饲料添加剂的授权更新申请

　　欧盟评估乳酸乳球菌DSM 34262作为所有动物青贮饲料添加剂的安全性和有效性

　　欧盟评估植物乳杆菌DSM 34271作为所有动物青贮饲料添加剂的安全性和有效性

　　欧盟评估酿酒酵母CNCM I-4407作为育肥兔和非食品生产兔饲料添加剂的授权更新申请

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　　十点播报 贵州白酒利润占全国37.3% 安徽特色啤酒全国第一 梅西与意大利酒庄推GOAT 10系列

　　全国农产品批发市场一周价格行情监测报告（2024年7月26日—2024年8月1日）

　　十点播报 宜宾白酒营收近2000亿；饿了么冰杯外卖增350%；啤酒产业拒绝内卷

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　　【培训内容升级】食品出口合规实操培训暨食品出口东南亚合规实操专项培训8月7-9日北京

　　2024年8月1日，国家市场监督管理总局食品审评中心公布了3条婴幼儿配方乳粉产品配方注册批件（决定书）邮寄详情单。

　　2024年7月29日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布IFN05/24号进口通知，对进口奶酪和即食水产品及鸭肉的进口商申报进行验证，自发布之日实施。

　　近期，山西省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制...

　　在2024食品饮料&酒品牌数字生态大会同期举办的颁奖盛典中，将针对食品/饮料/酒/调味品/乳制品/预制菜/零食/咖啡/大健康/宠物食品等零售品牌的新消费突围及优秀案例做年度评选和颁奖。同时表彰行业上下游的数字生态技术服务商/媒体/平台。帮助品牌更好地了解消费者，...

　　近期，四川省市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、糕点、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、调味品园林景观设计公司、食用油、油脂及其制品等16大类食品1...

　　牛蛙属于白肉，具有肉质Q弹、高蛋白、低脂肪的特点，烹饪时只要适当控制盐和油就是相当健康的食材。牛蛙可以和其他水产品搭配或换着吃，中国居民膳食指南建议每周吃两次水产品，平均到每天大约是一两。牛蛙虽好吃，但不少人会提到“寄生虫”“兽药残留超标”，这其实...

　　近年来，国内经济步入了一个深刻的“大变革时期”，多重挑战交织，餐饮行业尤为显著。面对激烈的市场竞争、消费趋势的降级以及行业内卷加剧的现状，餐饮企业亟需寻找破局之道，以跨越行业周期性波动，实现创新发展。为此，深入剖析上半年市场与经济动态，精准预测行...

　　食品伙伴网计划于2024年9月组织举办“第六期复合调味料包（卤煮专题）加工技术培训班”，培训现场实操用关东煮底料、酱卤汁等代表性产品进行演示讲解，使学员在理论知识和产品加工技术操作方面都得到提升，更好地应用到产品实际研发生产中。

　　2024已进入下半程，酒店及餐饮产业链的专业人士们正忙碌着为夏季、秋季和冬季的新品发布、市场趋势分析和新需求的探索做准备。HOTELEX国际酒店及餐饮系列展会下半年的各类系列展和伙伴展也进一步确定了开展计划，不仅覆盖国内，也拓展至国际市场，以捕捉行业的最新动...

　　第九届中国国际食品餐饮博览会（简称“第九届食餐会”），将于2024年9月6-8日在长沙国际会展中心举办。本届食餐会预计规划展览面积8万平方米，设国际标准展位约4000个，共6个展馆，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成。三天展会期间，拟邀请参会嘉宾、预计专...

　　2024年07月29日-08月04日食品行业舆情信息有：“厨师在菜品里加庆大霉素”案件引关注；知名炸鸡品牌被指20多天不换油 门店、监管部门回应；打工学生揭露饭店回收剩菜再加工，官方回应；网友举报重庆一公司给学校配送问题猪肉 官方回应；打假人质疑知名餐饮品牌“散养...

　　根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则，北京市市场监督管理局组织抽检豆制品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、肉制品、餐饮具共551批次。依据食品安全国家标准及国家有关规定进行检验和判定，合格539批...

　　据农业农村部监测，8月5日“农产品批发价格200指数”为122.49，比上周五上升1.69个点，“菜篮子”产品批发价格指数为123.89，比上周五上升1.99个点。

　　2024年8月5日热点信息：8种“三新食品”申请通过卫健委审查；知名生鲜平台疑销售发霉午餐肉；顾客包厢吃饭被收20元空调费；中国圣牧上半年预亏1.3-1.5亿元；牧原股份上半年扭亏为盈；仲景食品上半年营收净利双增；钟薛高被强制执行542万余元；日本通报我国出口生鲜葱...

　　据美国联邦公报消息，2024年7月31日，美国环保署发布2024-16544号条例，修订二甲戊灵（Pendimethalin）在无花果和无花果干中的残留限量。

　　近年来，国内经济步入了一个深刻的“大变革时期”园林景观设计公司，多重挑战交织，餐饮行业尤为显著。面对激烈的市场竞争、消费趋势的降级以及行业内卷加剧的现状，餐饮企业亟需寻找破局之道，以跨越行业周期性波动，实现创新发展。为此，深入剖析上半年市场与经济动态，精准预测行...

　　近期，广东省市场监督管理局组织抽检饮料、酒类、蔬菜制品、水果制品和糕点等5类食品893批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品878批次、不合格样品15批次（见附件），检出微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。

　　2024年12月17日-19日，由国联股份食品安全与检测传媒事业部主办“2024年第二十四届中国（武汉）食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛”将在武汉潮漫凯瑞国际酒店举办。旨在更好地开展食品农产品监管工作，规范食品农产品质量安全检测程序，助力行业相关部门打...

　　据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第1周（采集日为8月1日）生猪、猪肉、鸡肉、商品代雏鸡价格环比上涨，鸡蛋、牛羊产品、玉米、豆粕、蛋鸡配合饲料价格环比下跌，仔猪、育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料价格环比持平。

　　2024年8月5日热点信息：8种“三新食品”申请通过卫健委审查；知名生鲜平台疑销售发霉午餐肉；顾客包厢吃饭被收20元空调费；中国圣牧上半年预亏1.3-1.5亿元；牧原股份上半年扭亏为盈；仲景食品上半年营收净利双增；钟薛高被强制执行542万余元；日本通报我国出口生鲜葱...

　　2024年7月，国家市场监管总局、国家卫生健康委员会、国家食品安风险评估中心、农业农村部等部门发布了一系列食品行业监管政策，食品伙伴网整理汇总如下：市场监管总局印发《肉制品生产监督检查操作指南》；国家卫生健康委印发2024年度食品安全国家标准立项计划；市场...

　　近年来，国内经济步入了一个深刻的“大变革时期”，多重挑战交织，餐饮行业尤为显著。面对激烈的市场竞争、消费趋势的降级以及行业内卷加剧的现状，餐饮企业亟需寻找破局之道，以跨越行业周期性波动，实现创新发展。为此，深入剖析上半年市场与经济动态，精准预测行...

　　食品伙伴网计划于2024年9月组织举办“第六期复合调味料包（卤煮专题）加工技术培训班”，培训现场实操用关东煮底料、酱卤汁等代表性产品进行演示讲解，使学员在理论知识和产品加工技术操作方面都得到提升，更好地应用到产品实际研发生产中。

　　7月30日，日本四国铁路公司(JR Shikoku)宣布进军陆基鲑鳟鱼养殖业，目标销售额为1亿日元（66.5万美元）。

　　近期，广东省市场监督管理局组织抽检饮料、酒类、蔬菜制品、水果制品和糕点等5类食品893批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品878批次、不合格样品15批次（见附件），检出微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。

　　2024年12月17日-19日，由国联股份食品安全与检测传媒事业部主办“2024年第二十四届中国（武汉）食品农产品安全与实验室质量控制管理高峰论坛”将在武汉潮漫凯瑞国际酒店举办。旨在更好地开展食品农产品监管工作，规范食品农产品质量安全检测程序，助力行业相关部门打...

　　全球知名美食网站Taste Atlas近日公布了2024年“全球最佳冰淇淋”榜单，巴西两家特色冰淇淋店跻身其中。

　　本次抽检信息涉及7大类食品，包括：豆制品、蜂产品、糕点、冷冻饮品、肉制品、食品添加剂和婴幼儿配方食品。抽检样品共计771批次，其中合格766批次、不合格5批次。不合格样品为糕点3批次（不合格项目：菌落总数、胭脂红）；肉制品1批次[不合格项目：过氧化值（以脂肪...

　　2024年8月2日热点信息：“厨师菜品加庆大霉素”涉事酒店被罚118万；山东一肉牛养殖场发现炭疽病例 官方通报；打假人质疑知名餐饮品牌“散养鸡”造假 客服回应；酒店回应“仅1根油泼面用超大的碗”；大窑饮品回应收购传闻；汇源果汁回应90后总裁被免职；韩国多地曝出...

　　夏季是包装饮用水消费旺季，市民的用水量剧增，用水安全是民生大事。为保障好市民用水安全，提升包装饮用水质量，新余市市场监管局创新“五化”举措，全方位加强包装饮用水生产企业的质量安全监管，全面规范包装饮水生产经营行为，全力守护市民“水瓶子”安全。

　　为促进糖酒商品流通,繁荣市场经济,满足人民群众消费升级的新需求，为更好的安排、调配元旦、春节商品旺季市场，保障节日供应，促进商品流通。由临沂市工商联糖酒食品总会 、CLWFF临沂糖酒会组委会主办，山东巨帆会展服务有限公司、山东泛海国际展览有限公司组织承办...

　　第111届全国糖酒商品交易会（文中简称“糖酒会”）将于2024年10月29日至31日在深圳国际会展中心盛大举行。本届糖酒会将邀请来自超四十个国家和地区的超4200家行业厂商和20万国内外专业观众到会交易交流，为食品酒类行业搭建一个集展示、交易、交流、合作于一体的国际...

　　十点播报 贵州白酒利润占全国37.3% 安徽特色啤酒全国第一 梅西与意大利酒庄推GOAT 10系列。

　　近期，广东省市场监督管理局组织抽检饮料、酒类、蔬菜制品、水果制品和糕点等5类食品893批次样品。根据食品安全标准检验和判定，其中抽检项目合格样品878批次、不合格样品15批次（见附件），检出微生物污染、重金属污染、食品添加剂超限量超范围使用及其他指标问题。

　　8月1日，由中国酒业协会团体标准审查委员会归口，北京燕京啤酒股份有限公司负责起草，中国食品发酵工业研究院、华润雪花啤酒（中国）有限公司、百威（武汉）啤酒有限公司、佩里科尼（苏州）瓶盖制造有限公司、桂林翔兆科技有限公司、温州恒创进出口有限公司、山东淮...

　　6月份到港的厄瓜多尔白虾数量多达6.3万吨，占中国冷冻虾进口量的81.2%。然而，因焦亚硫酸钠超标被拒的货柜数也创下了新高，这再次引起海关的警觉。

　　据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2024年8月2日，克罗地亚通过RASFF通报波兰出口三文鱼片不合格。

　　8月2日下午，上海市食品药品安全委员会办公室会同市农业农村委、市市场监管局举办2024年豇豆、生姜、鳊鱼、黄鳝、鲫鱼等5类重点监管食用农产品专项整治工作专题巡回宣讲活动首场启动仪式。

　　2024年7月30日，泰国卫生部通过第206期政府公报发布37743号、37744号公告，修订食用油脂和鱼油进口要求。

　　2024年7月29日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布IFN05/24号进口通知，对进口奶酪和即食水产品及鸭肉的进口商申报进行验证，自发布之日实施。

　　智利出口促进总局（ProChile）最新报告称，5月份，ProChile合作公司“胡安·罗科”（Juan Roco）首次向中国出口2.6万公斤海藻。

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　　2024年7月31日，国家市场监督管理总局食品审评中心公布了4条保健食品批件（决定书）邮寄详情单。

　　2024年7月31日，国家市场监督管理总局食品审评中心更新了保健食品批件(决定书)待领取信息，涉及24个产品。

　　李东浩委员：提出的《关于红参列入保健食品原料目录试点的提案》收悉，经商国家卫生健康委、国家中医药局，现答复如下。

　　近日，中国农业科学院北京畜牧兽医研究所家畜营养与调控科技创新团队研究了生命早期抗生素暴露对仔猪肠道微生物、肠道炎症和免疫功能的影响，发现黄芩苷可减轻抗生素诱导的肠道损伤和微生物失调，为黄芩苷等天然功能成分在仔猪生产中的应用提供了理论依据。

　　8月2日，黑龙江省植检植保站在北安市举办大豆单产提升绿色植保技术集成示范现场培训班，来自我省北部地区15个县（市、区）的植保站长，以及北安市种田大户、合作社负责人、乡村植保员代表等100余人参加了现场培训。示范现场全面展示了大豆单产提升全程绿色植保技术模...

　　2024年8月5日热点信息：8种“三新食品”申请通过卫健委审查；知名生鲜平台疑销售发霉午餐肉；顾客包厢吃饭被收20元空调费；中国圣牧上半年预亏1.3-1.5亿元；牧原股份上半年扭亏为盈；仲景食品上半年营收净利双增；钟薛高被强制执行542万余元；日本通报我国出口生鲜葱...

　　据欧盟食品和饲料快速预警系统（RASFF）消息，2024年8月2日，克罗地亚通过RASFF通报波兰出口三文鱼片不合格。

　　据欧盟官方网站消息，在2024年第31周通报中，欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报中国食品及相关产品有3例。

　　据欧盟食品饲料类快速预警系统（RASFF）消息，2024年7月31日，欧盟通报我国出口绿茶不合格。

　　本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询 、 ，Email：、news@f...

　　据欧盟官方公报消息，2024年7月31日，欧盟委员会发布法规（EU） 2024/2061号条例，根据欧洲议会和理事会法规（EC） No 2015/2283，批准明日叶植物茎的汁液（Ashitaba stem juice）作为新型食品投放市场，并修订欧盟委员会实施条例（EU）2017/2470的附件。

　　2024年8月5日热点信息：8种“三新食品”申请通过卫健委审查；知名生鲜平台疑销售发霉午餐肉；顾客包厢吃饭被收20元空调费；中国圣牧上半年预亏1.3-1.5亿元；牧原股份上半年扭亏为盈；仲景食品上半年营收净利双增；钟薛高被强制执行542万余元；日本通报我国出口生鲜葱...

　　7月30日，日本四国铁路公司(JR Shikoku)宣布进军陆基鲑鳟鱼养殖业，目标销售额为1亿日元（66.5万美元）。

　　2024年7月30日，日本厚生劳动省发布健生食输发0730第1号公告称，基于过去一年的检查实绩，现删除监控检查附表2和附表3内中国产荔枝中水胺硫磷相关部分的内容。

　　2024年7月30日，日本厚生劳动省发布健生食输发0730第1号公告称，对中国产葱实施进口监控检查时，发现其违反了食品卫生法中对残留农药的规定。因此，将葱中莠去津残留量监控检查频率提高到30%。

　　在本周（7.29-8.2），俄罗斯、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。

　　据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国4批次食品不合格。

　　在本周（7.29-8.2），俄罗斯、韩国等国家和地区分别发布针对食品的政策和通报。以下从国外进出口政策措施、违规通报两方面进行说明。

　　韩联社首尔8月4日电 今年上半年韩国泡菜（Kimchi，辛奇）出口量同比增长4.8%，为2.39万吨，创历年同期新高。

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　　据越南农业与农村发展部植物保护局的消息，韩国农业食品乡村事务部（MAFRA）动植物检疫局（APQA）已在其网站上公布韩国进口越南新鲜柚子的规定。

　　2024年8月2日热点信息：“厨师菜品加庆大霉素”涉事酒店被罚118万；山东一肉牛养殖场发现炭疽病例 官方通报；打假人质疑知名餐饮品牌“散养鸡”造假 客服回应；酒店回应“仅1根油泼面用超大的碗”；大窑饮品回应收购传闻；汇源果汁回应90后总裁被免职；韩国多地曝出...

　　8月2日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布了中国产胡萝卜进口检查指示。

　　据美国联邦公报消息，2024年7月31日，美国环保署发布2024-16544号条例，修订二甲戊灵（Pendimethalin）在无花果和无花果干中的残留限量。

　　外媒8月4日消息：截至2024年8月2日当周，全球油籽价格继续呈现出典型的天气市特点，价格全线下跌，因为美国中西部地区的降雨改善，缓解此前市场对炎热干燥天气的担忧，提振大豆产量前景。另外，价格反弹无望，促使农户积极出售陈豆库存。国际原油和芝加哥豆油下挫，...

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　　外媒8月4日消息：截至2024年8月2日当周，全球玉米价格大多下跌，其中芝加哥玉米期货价格跌破了4美元大关，因为美国玉米作物状况出人意料的改善，中西部地区出现降雨，缓解炎热干燥天气的影响，美国农户积极出售陈季玉米库存，美国玉米出口销售不振，巴西二季玉米供应...

　　外媒8月4日消息：截至2024年8月2日当周，全球小麦价格大多上涨，其中芝加哥小麦期货从上周创下的四年来最低点处反弹，因为技术面超卖，一些主要生产国的小麦生产面临恶劣天气的损害。不过美国小麦丰产在望，澳大利亚小麦产量前景改善，限制小麦市场的反弹势头。

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　　2024 年上半年，厄瓜多尔虾类出口增长 1.7%，有望再创纪录，因为对美国和欧洲的出口增加抵消了这个南美国家最大市场中国的需求下降。

　　加拿大最大的螃蟹加工厂——Quinlan Brothers因使用死蟹加工产品被指控。

　　值此卡尔加里牛仔节（Stampede Calgary ）之际，越南驻加拿大商务处与阿尔伯塔省有关机构日前举行越南农业对话会，以实现加拿大阿尔伯塔省农业生产者与越南国内单位对接。

　　2024年7月24日，加拿大卫生部发布文件，批准转基因玉米品系DP910521用于食品。

　　世界农化网中文网报道：近日，拜耳作物科学部门宣布，其新推出的用于提前清田的除草剂Huskie™ PRE已在加拿大西部完成登记，为大麦、黑小麦及（春、冬、硬质）各类小麦田提供了一种新的出苗前施用选择。

　　来自SeafoodMedia 7月17日消息，在渔业委员会第36届会议(COFI 36)期间，国家渔业和水产养殖局(NaFAA)总干事与位于意大利罗马的联合国粮食及农业组织(FAO)助理总干事Manuel Barange在粮农组织总部加拿大会议室成功举行了双边接触。

　　外媒7月21日消息：截至2024年7月19日当周，全球小麦价格互有涨跌，其中芝加哥小麦期货继续下跌，反映出美国以及俄罗斯正在收获的小麦产量前景改善，来自黑海地区的小麦出口竞争激烈。与此同时，美国北部平原春小麦产区、加拿大大草原和俄罗斯春小麦产区天气炎热干燥...

　　外媒8月4日消息：截至2024年8月2日当周，全球小麦价格大多上涨，其中芝加哥小麦期货从上周创下的四年来最低点处反弹，因为技术面超卖，一些主要生产国的小麦生产面临恶劣天气的损害。不过美国小麦丰产在望，澳大利亚小麦产量前景改善园林景观设计公司，限制小麦市场的反弹势头。

　　2024年7月29日，澳大利亚农业、渔业和林业部发布IFN05/24号进口通知，对进口奶酪和即食水产品及鸭肉的进口商申报进行验证，自发布之日实施。

　　世界农化网中文网报道： 澳大利亚农药和兽药管理局（APVMA）近日公布了关于百草枯和敌草快的拟议决定，先正达对此表示了惊讶和失望，尤其对决议中大量作物使用案例不支持未来使用百草枯的内容感到不解。

　　世界农化网中文网报道：2024年7月30日，澳大利亚农药和兽药管理局（APVMA）就百草枯和敌草快的重新评估提出拟议监管决定。根据目前已知信息，经过重新评估，百草枯和敌草快在澳洲90%的应用场景都不被支持，包括23种主流作物的催枯，行栽作物、蔬菜田、家庭园艺等大多...

　　世界农化网中文网报道：近日，澳大利亚联邦法院就一起涉及Roundup除草剂的诉讼案作出裁决，支持孟山都公司（现拜耳）胜诉，并驳回了原告的诉讼请求。这一裁决为拜耳公司在全球范围内面临的类似诉讼带来了积极影响。

　　2024年7月29日热点信息：男子称海鲜变臭长虫店员洗后又端上桌；商家回应男子买到过期绿豆冰沙；九毛九已转让旗下两个品牌；澳大利亚多款能量饮料因含量过高被下架；欧盟食品和饲料类快速预警系统（RASFF）通报（2024年第30周）；进口山羊奶酪检出李斯特菌 已销...